Queues de langoustines,

 

escaloppe de foie gras de canard poêlée,

 

billes d'avocats

 

 

 

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Noix de coquilles St-Jacques, velouté d'endives aux huitres

 

 

 

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Crousti de ris de veau,

 

gratin d'épinard aux champignons,

 

beurre à la truffe noir du Périgord

 

 

 

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Chariot de fromages

 

 

 

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Mousse légère au lait d'amande, glace à la vanille,

 

Amaretto Disaronno