Thon rouge atlantique mariné, poulpe,

salade d'artichauts aux algues et cornichons

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Fricassée de homard, beignet de fromage,

fondue de tomates, salicorne

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Filet de bœuf , fleur de sel de Guérande,

légumes grillés, beurre à l'ail noir

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Chariot de fromages

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Billes de melon, sorbet mojito