Queues de langoustines à la plancha, billes d'avocat,

 

foie de gras de canard poché

 

 

 

 

 

~

 

 

 

 

 

Escalope de lotte, nage au lait de coco,

 

citronnelle, citron vert

 

 

 

~

 

 

 

Gigot d'agneau de Quercy, fricassé de légumes

 

sauce au citron confit et raz el hanout,

 

~

 

 

 

Chariot de fromages

 

 

 

~

 

 

 

Glace aux fraises, chocolat ruby, fruits rouges