Beignets Japonais de crevettes au curry,

salade au chou blanc

ou

Jambon serrano, tapenade d'artichaut,

pain aux olives et à l'ail

ou

Terrine d'anguille fumée, fromage blanc

au concombre et fines herbes

 

~

 

Dorade coryphene, fenouil braisé,

beurre clarifié au romarin (supl. 3 € p.p.)

ou

Magret de canard , wok de légumes aigre-doux

ou

Joues de veau, bouillon de légumes aux

trompette de la mort

 

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Chariot de fromages

 

~

 

Tarte fine aux pêches et amandes,

mascarpone au miel et cannelle

ou

Crème brulée à la vanille

ou

Crumble aux abricot, glace à la reine-des-prés